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冒菜和火锅都是中国的传统名吃，它们有一些区别: 1. 食材选择: 冒菜主要使用肉类（牛肉、羊肉、鸭血等）、蔬菜和豆制品等食材，而火锅则可以选择各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等多种材料。 2. 烹饪方式: 冒菜通常是将选好的食材切成小块，用辣椒粉、花椒等香料炒煮而成。火锅则是将各种食材放入热锅中煮熟，再蘸酱料食用。 3. 辣味味道: 冒菜以辣为特色，通常具有非常辣的口味。火锅则分为麻辣火锅和清汤火锅两种，麻辣火锅以辣味和麻味为主，而清汤火锅则更偏向清淡口味。 4. 用餐方式: 冒菜通常是单独一份菜品，适合个人点餐。而火锅通常是多人共享，将各种食材放入一个大锅中，大家一起煮熟后共同食用。 总的来说，冒菜和火锅在选材、烹饪方式、口味、用餐方式上都有所不同，但它们都以辣味为特色，都是中国非常受欢迎的美食。

西双版纳州检察院起诉指控：2001年至2023年，被告人张新弘在担任云南省水利厅建设管理处副处长、农村水利处处长，云南省政府督查室副厅级督查专员兼省中低产田改造办公室主任，云南省水利厅党组成员、副厅长期间，利用职务上的便利，为他人谋取利益，非法收受或索取他人财物，数额特别巨大，依法应当以受贿罪追究其刑事责任。， 新东街道位于海州中心城区，周边聚集了众多餐饮企业，也催生了一大批“网上注册、平台派单、线下干活”的新就业群体。

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